心血管疾病是现代人群的常见病和多发病，一般发生在老年人群中。随着当今人们工作上的压力，长期不健康的饮食习惯，以及不正确的生活方式，导致体内血压、血脂、血糖等指数逐年增高，已有相当多的中老年提前发生，并且越来越年轻化。
而血压、血脂、血糖等这些因素过高，最直接的威胁就是影响到血液和血管，使血液变得粘稠，血管变得堵塞硬化。如果不把过高的血压、血脂、血糖等指数降下来，就会进一步演变成血管堵塞，影响到多个器官的供血，从而引更多的慢性心血管疾病，甚至危及人的生命。
在日常生活中我们做到及早发现及早治疗，完全是可以防患未然的。它是“天然阿司匹林”，每天坚持吃一点，清洁血液，疏通软化血管，预防血栓，上了年纪也不怕血栓打扰。
洋葱的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。经常食用能降低血管阻力及血黏度，可用于降低血压、预防血栓形成，对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用，可以说是中老年人很好的一种保健食物。
薏米含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐，消化脂肪，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。薏米可以渗除脾湿，健脾止泻，尤其善于治疗脾虚湿盛所导致的泄泻。薏米治疗痛风，能抑制尿酸的合成，从而引起降低尿酸的作用。薏米可以清肠之热，排脓消痈，可用于治疗肺痈胸痛，咳吐浓痰，亦可用于治疗肠痈等症。
桂圆含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等，能够提高抗氧化酶的活性，因此对于抗衰老也是有很好的作用的，而且桂圆中含有丰富的活性多糖物质，这种物质对血管的健康十分有益，可能在一定程度上能够起到降血脂，降血压，疏通血管的功效，长期食用的话，能够增强体质。
可以说猕猴桃是血管柔韧利器，对其血管很有帮助的，还有就是它里面有丰富的维生素C，这种物质对身体挺有益的，可以打造柔韧性强的血管，并且具有调节血压的作用。猕猴桃富含钙、维生素K、镁和矿物质，能有效降低血液凝固，防止血栓形成。
总的来说，高血脂、高血压、高血糖等都是影响人身体健康的因素，对于这些人群来说，健康饮食是对保护心血管疾病有着举足轻重的作用，除此之外，还要加强体育锻炼，每天运动半小时，如走路、骑自行车、游泳、打门球、打乒乓球、慢跑、爬楼或登山，都能起到减肥、消脂的作用，提高血管的“年轻化”程度，防止过早衰老。
