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本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-08-12)
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汉中特色小吃厚道实在又颇有特色/菜豆腐/ @图虫创意汉中人万物皆可搭配的菜豆腐，吃面皮吃锅贴必来一碗，口味清爽，不油不腻。菜豆腐又称菜豆腐稀饭或者菜豆腐粥，制作过程不简单，需要把泡胀的豆子磨成浆再细细滤过渣，再烧开豆浆倒入酸浆水慢慢形成豆腐。  @央视《味道》豆腐又白又嫩口感细绵软，味道酸中带甜。吃菜豆腐时一般要搭配各种小菜，比如用葱花、香菜、姜末、蒜泥、青椒、香油、芝麻、核桃仁末、油泼豆瓣酱、等拌匀入盘下饭～香香绝绝，解渴又解饿。/罐罐茶/ @纪录片《丝路美食》罐罐茶，是汉中略阳人民最精致的早餐。（不是）  @纪录片《丝路美食》与其说是茶，其实更像是一碗浓汤或是一碗粥，里面食材丰富，除了茶还有油、盐、面粉、核桃碎、腊肉丁、花生仁等等。熬煮的一锅罐罐茶搭配花卷馒头烤馍下肚，满满碳水快乐。/略阳特色小吃/ @一本正经的兔子菌如果你想同时感受罐罐茶和菜豆腐的魅力可以来这里～店里种类不多，主打豆腐节节和罐罐茶，再来一个花卷，地道早餐打卡。 @一本正经的兔子菌罐罐茶看起来像油茶实际品尝时可以感受出味道不同，口感很丰富，豆腐节节比较清淡口，老板有许多配菜可以搭配，吃完很顶饱！/槟豆凉粉/ @夜小猫浪汉中作为汉中的特色小吃，槟豆凉粉属于出了汉中真吃不到的地道宝藏小吃。凉粉是用小扁豆制作的，口感绵软且不失嚼劲，看起来像果冻也像搅团。 @夜小猫浪汉中它分凉粉，糊糊，锅巴三种，把酱汁和凉粉搅拌一起，看起来食欲满满，吃起来豆香味浓郁，Q弹爽滑味道香晕！/汉中核桃馍/ @图虫创意说起最能代表汉中的食物，除了面皮还有核桃馍，离开了汉中就吃不到的美味，也是在外游子最想念的家乡味，老汉中味道。 @天汉小镇核桃馍的制作就是和面、擀面、涂核桃碎、炕熟，一个铺满核桃碎的馍就出炉了，一口咬下去，尽是核桃香。顶饱便宜还好吃，刚出炉又香又脆，一口核桃馍，梦回老汉中。/草鞋馍/ @一本正经的兔子菌
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