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叶酸被称“不老元素”，建议中老年人，多吃5样叶酸菜，便宜好吃。人到了中老年之后，身体的整体机能就开始大不如从前了，身体的代谢开始变慢，这也就是中老年容易发胖的原因，同时上了年纪的人抗衰也是非常关心的话题，合理的运动睡眠加上健康的饮食，才是最靠谱的方式哦。多吃一些当季营养健康的蔬菜瓜果，还可以多吃一些叶酸含量高的菜，叶酸也被称“不老元素”，尤其是女人平时可以多吃。
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一、茼蒿
每100克茼蒿中,含叶酸量大概在100～150微克。秋冬季节南方常见的蔬菜之一，自带独特的香气，非常开胃好吃又营养。涮火锅、清炒、凉拌都是很美味的。
推荐做法：凉拌茼蒿
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1、食材：茼蒿、大蒜、小米辣、熟芝麻。
2、茼蒿处理好切段洗净沥干水、大蒜小米辣洗净切碎待用。
3、锅里加水煮沸，下入茼蒿焯水断生，立刻捞起沥干水装盘待用。
4、热锅凉油，下入蒜末小米辣炒香淋在茼蒿上，撒上少许的生抽、蚝油、盐和熟芝麻拌匀即可。
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二、菠菜
每100g菠菜中的叶酸含量为347微克，菠菜是很常见的蔬菜之一，菠菜中含有丰富的钙元素、维生素等，常吃对身体好。
推荐菜谱：鸡蛋炒菠菜
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1、食材：菠菜、鸡蛋、番茄蒜蓉酱。
2、菠菜洗净、鸡蛋搅散待用。
3、锅里加水煮沸，下入菠菜焯水断生捞起沥干水。
4、热锅凉油下入鸡蛋煎凝固滑散，下入菠菜、少许盐和番茄蒜蓉下锅一起翻炒均匀。
https://s3.ssl.res.360kuai.com/static/ef8b90d3f65bc2be.svg"), auto; width: 676px; max-width: 100%; border-radius: 3px;" />三、芦笋
芦笋是很营养健康的蔬菜之一，口感清香脆嫩，营养又好吃，每100克芦笋中叶酸含量为190微克。
推荐菜谱：口蘑炒芦笋
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1、食材：口蘑、芦笋、大蒜。
2、芦笋洗净切段、口感洗净切片、大蒜洗净切片。
3、锅里加水煮沸，下入芦笋和口蘑焯水，捞起沥干水待用。
4、热锅凉油，下入大蒜炒香，加入芦笋和口蘑翻炒均匀，下入少许蚝油和盐调味，炒匀即可。
https://s3.ssl.res.360kuai.com/static/ef8b90d3f65bc2be.svg"), auto; width: 676px; max-width: 100%; border-radius: 3px;" />四、西兰花
西兰花是常见的花菜之一，西兰花里含有丰富的维生素、膳食纤维，是非常健康健议的蔬菜，叶酸含量也很好，每100克西兰花中含有约120微克的叶酸。
推荐菜谱：香菇炒西兰花
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1、食材：西兰花、香菇、黑胡椒酱。
2、西兰花用面粉盐水洗净沥干水、香菇洗净切片待用。
3、锅里加水煮沸，下入西兰花和香菇焯水，捞起沥干水待用。
4、热锅凉油，下入蒜片炒香， 下入西兰花和香菇一起翻炒均匀，加入一勺黑胡椒酱翻炒均匀，少许蚝油提鲜，炒匀即可。
https://s3.ssl.res.360kuai.com/static/ef8b90d3f65bc2be.svg"), auto; width: 676px; max-width: 100%; border-radius: 3px;" />五、红苋菜
秋天的红苋菜也很鲜嫩的，红苋菜营养也好吃，丰富的膳食纤维和我维生素还能促进肠道消化。每100克-的红苋菜中就含有300微克的叶酸。
推荐菜谱：蒜蓉炒苋菜
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1、苋菜洗净切段、大蒜洗净切片待用。
2、热锅凉油，下入大蒜炒香，下入苋菜翻炒均匀。
3、加入少许的蚝油、盐调味炒匀即可。
小贴士：
以上就是5道适合中老年多吃的食材，附上了5道家常推荐做法，简单营养健康，大人孩子都很适合吃，尤其是爱美的女人，平时更要多吃一些哦。叶酸被称“不老元素”，建议：女人要多吃5样叶酸菜，比敷面膜强。
