-
UID: 1627269 
-
- 注册时间2012-09-03
- 最后登录2024-11-28
- 在线时间32085小时
-
- 发帖282049
- 搜Ta的帖子
- 精华2
- 金币66639
- 道行36950
- 原创108
- 奖券39
- 斑龄0
- 道券0
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 1627269
- 发帖
- 282049
- 金币
- 66639
- 道行
- 36950
- 原创
- 108
- 奖券
- 39
- 斑龄
- 0
- 道券
- 0
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
-
- 摄影级
-
在线时间: 32085(小时)
注册时间: 2012-09-03
最后登录: 2024-11-28
|
如果要给坚果选一个王者，那必定是来自亚马逊雨林的「鲍鱼果」！
有人疑惑，“坚果之王”不是腰果吗？
在鲍鱼果面前，腰果只能算一个弟弟！😏
腰果一般是2年开花，3年结果，但鲍鱼果要10年才能开花，再10年才结果，非常稀有！
当然，也不是说谁稀有谁就称王。
鲍鱼果口味也极佳，吃起来酥脆可口，香醇脆滑，余味绵绵，一点也不比腰果差！
更重要的是，鲍鱼果营养异常丰富，3颗核桃也抵不上1颗它！
它富含人体所需的八种氨基酸，硒、镁、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等等。
不仅仅是营养类型丰富，含量也非常高！
高到什么程度呢，就是你不能多吃，一多吃营养就超标了🥲……
因为鲍鱼果无法人工种植，能吃到的都是天然野生果，产量非常稀少，据说吃过的人不到0.5%！
以至于，很多粉丝甚至办公室的不少小伙伴都想尝尝这传说中的“坚果之王”到底啥味道！
所以，公司的买手团队费了九牛二虎之力为大家搞到了500斤优质大果，大家尝鲜即可，售完不保证能补货。
来自南美玻利维亚
正宗亚马逊雨林特产
很多人对鲍鱼果的身世不太了解，但又很感兴趣，在这里先给大家浅浅科普一下。
鲍鱼果也被叫作巴西坚果、巴西栗，因为未剥壳前看着像鲍鱼，所以在中国被人称作“鲍鱼果”。
鲍鱼果是亚马逊雨林里的产物，而且“地位”不低，树高可以达到将近50米，树龄可以到500年以上，是雨林里的大魔王。
我们吃的鲍鱼果是它的种子。
它的花在授粉之后会结出一个球型蒴果，里面有几十颗种子，你想想这个球有多大——达到两公斤很轻松。
所以，采集收割鲍鱼果是个累活儿，还非常危险——要是两公斤的大木头球从几十米高处掉下来砸一下，那基本就得换个脑袋了。
当地人每人每天要收集60公斤左右的果子，再送到两小时路程外的收购点，才能获得微薄的收入。
有意思的是，虽然它也叫巴西栗，但它最大的产地是巴西的邻居——玻利维亚。
我们今天推荐给大家的鲍鱼果原料，就是来自玻利维亚，正宗的亚马逊雨林野生鲍鱼果！
营养丰富且含量高
3颗核桃也抵不上1颗它
一般坚果都含有丰富的营养。
但鲍鱼果不同的是，它不仅营养丰富，而且各种营养的含量也异常的高。
鲍鱼果除了含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素以外，维生素B1、维生素B2、维生素E的含量也非常丰富。
并且果仁中还有人体所需的8种氨基酸，其中钙、磷、铁含量高于其他坚果；
鲍鱼果中的镁、硒含量也远高于一般食品。
它还含有14%的蛋白质，12%的碳水化合物，以及66%的脂肪（主要是健康的多不饱和脂肪酸）。
其中的Ω-3脂肪酸含量和其它不饱和脂肪酸甚至比核桃还要高。
以至于，人们在形容鲍鱼果有多营养时，都会说：1个鲍鱼果抵得上3个核桃仁！
|
