西瓜薄荷沙拉是一道清凉爽口的夏日沙拉,以西瓜、薄荷为主要食材,口感清新,甜而不腻。以下是制作西瓜薄荷沙拉的步骤:
所需材料:
1. 西瓜:1块(约300g)
2. 薄荷:适量
3. 青瓜:1根
4. 红甜椒:1个
5. 食盐:适量
6. 橄榄油:适量
7. 香醋:适量
8. 白糖:适量
制作步骤:
1. 将西瓜去皮切成小块,放入大碗中;
2. 洗净薄荷叶,切成小段加入西瓜碗中;
3. 将青瓜去皮切成细条,红甜椒去籽切成细条,加入西瓜碗中;
4. 加入适量的食盐,橄榄油,香醋和白糖,轻轻拌匀;
5. 最后撒上一些切碎的薄荷叶,即可食用。
温馨提示:
1. 西瓜选用新鲜的、成熟的,口感更好;
2. 薄荷叶可以根据个人喜好选择是否切碎,整株放入沙拉中更有野趣;
3. 沙拉中的调味料可以根据个人口味适当调整,增加或减少糖、醋等的用量;
4. 西瓜糖分较高,建议控制食用量,尤其是糖尿病患者。