40岁后，身体的新陈代谢和消化吸收能力逐渐减弱，少吃大鱼大肉，多吃以下5种“高钾食物”，有助于保持身体健康，不疲乏精神足：
1. 毛豆：毛豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，其中钾含量较高，有助于维持心脏健康和血压稳定。
2. 土豆：土豆是一种富含碳水化合物和膳食纤维的食物，其中钾含量也很丰富，有助于维持身体的正常运转。
3. 海带：海带含有丰富的矿物质，如钾、碘等，对身体有很好的滋补作用。海带中的膳食纤维还有助于维持肠道健康。
4. 芹菜：芹菜富含维生素和矿物质，其中钾含量较高，有助于维持血压稳定和心脏健康。
5. 香菇：香菇富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质，其中钾含量丰富，有助于维持身体的正常运转。
在日常饮食中，注意保持饮食平衡，多吃蔬菜水果，少吃油腻、高盐、高糖食物，以保证身体的能量需求和营养摄入。此外，适当的运动和保持良好的作息习惯也有助于身体健康。
