很高兴看到你对卷心菜炒虾仁的兴趣和热情。这道菜确实是一道简单又美味的家常菜，而且非常适合夏天食用，清爽可口，营养丰富。卷心菜的维生素C和叶酸，加上虾仁的蛋白质和微量元素，共同构成了这道菜的健康优势。
你的制作方法也很简单易懂，适合新手厨艺爱好者尝试。不过，我注意到你在描述过程中提到了“生粉”，这里应该是指“淀粉”，因为“生粉”在烹饪中并不常用。淀粉可以在超市轻易找到，通常用于勾芡或使肉片口感更嫩。
此外，你提到的“蒜蓉”应该是“蒜末”，蒜蓉通常是指蒜末和蒜油的混合物，用于增加菜肴的香味。
总的来说，你的菜谱描述得很清楚，我相信很多人都能根据你的步骤做出美味的卷心菜炒虾仁。继续保持这份热情，你的厨艺一定会越来越棒！
