在这个快节奏的时代,人们对于家的依恋往往源于那些简单而美好的日常,尤其是每天晚餐时的温馨时光。这一周,我家的餐桌上,每天都上演着不重样的美食盛宴。我倾心打造的晚餐,既注重营养均衡,又追求美味口感,让家的每一个角落都弥漫着幸福的味道。
老公每每品尝后,都赞不绝口,直夸我贤惠。这些晚餐不仅满足了味蕾的享受,更凝聚了家的温暖与爱意。每一道菜,都是我用心为家人烹制的,也是我对幸福生活的热爱与追求。来看看我们家一周的晚餐都吃了啥吧!
星期一:松露手撕鸡、凉拌茼蒿、茄汁虾滑煲、白菜粉条肉包子
北方妹妹教我做的包子,好大一只,一口下去大爆汁,汤汁从指缝一直流下来。女儿对包子一向嗤之以鼻,刚才闷头吃了两个,擦着油腻腻的手,大呼过瘾。虽然手工包子卖相不如机器做得漂亮,但是它真的好吃啊!只有自己做包子才这么任性地加料,料足才会好吃呀。
星期二:海南鸡饭、清炒米苋、鱼腐丝瓜汤
海南鸡饭好吃是好吃,就是太费米饭了,减脂期千万别做。蒸出来的鸡汤,烫了鱼腐丝瓜,原汤化原食。美味还得是家里的饭菜呀。
星期三:本帮酱鸭膀、榨菜肉丝蛋花汤、南瓜腊肠饭
学会了这个秘制酱鸭膀,想吃就吃,再也不用去排队买啦,关键是自己做的用料干净,吃着卫生放心。半夜爬起来看奥运抓几个啃啃,太香了,幸福度拉满~
星期四:油焖大虾、蒜泥长豇豆、清蒸走地鸡、葱油黄瓜。
鸡是鸡,虾是虾,菜是菜,都是超简单的做法,清清爽爽,原汁原味。不用考虑什么跟什么搭在一起烧,方便,省心,但是吃得好舒服。
星期五:肉饼子炖蛋、上汤娃娃菜、芹菜炒肉丝、本帮熏鱼
在家吃喜欢的饭菜好幸福!今天做女儿爱吃的肉饼子炖蛋。爆汁肉饼子、嫩滑的鸡蛋,捣一捣拌饭,太满足了。特地剁了几个地力放进去,口感很有层次,像在吃狮子头一样。
星期六:蒜泥空心菜、泰式青柠鱼、上海醉虾
炎炎夏天,来点简单快手的开胃小菜吧。嘬一口醉虾,像冰凉的果冻,绝了这个,泰式酸辣口跟夏天很搭。
女儿评价说这个青柠鱼味道和泰餐厅的一模一样!鱼肉鲜嫩,搭配酸辣汁,酸爽略带小辣,开胃又解腻,赶紧做起来让家人夸一夸吧!
星期天:糟卤拼盘(鸭舌、鹌鹑蛋、素鸡)、水煮豌豆、香菜皮蛋鱼片汤、冬瓜毛豆百叶煲
我真的非常爱吃水煮豌豆,从小吃到大。小时候每到豌豆的季节,奶奶就一袋袋买回家煮,当零食当菜都好好吃,更喜欢老一点的,粉糯。
夏天我家三天两头就会吃一次糟卤,万物皆可糟,鸭舌是我最喜欢的。
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