大家好,这里是邱哥说美食,每天分享好吃的家常菜。尿酸高对于身体伤害很大,不仅会危害关节,以及各种慢性痛症,而且严重的情况下,还会危及肾脏的健康。所以,尿酸高要及时看医生,同时少吃酸性物质含量高、含糖量高的食物,多吃八道可以降低尿酸的降尿酸冠军美食,排毒降酸,促进消化过秋天。接下来,我分享一下这八道降努尿酸冠军美食的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。
一、香菇胡萝卜炒西芹
准备食材:香菇、胡萝卜、西芹、蒜末。
做法步骤:
1、胡萝卜去皮,然后和香菇一起清洗干净,再分别切成薄片备用,接着把西芹和蒜末也切好。
2、热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入香菇胡萝卜一起翻炒一分钟,然后加入西芹一起翻炒均匀。
3、接着加入适量的食盐和鸡精调味提鲜,然后继续翻炒均匀入味。
4、炒至至香菇、胡萝卜和西芹断生入味以后,即可出锅开吃。
二、莴笋丝炒肉
准备食材:莴笋、瘦肉、蒜末。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切丝,接着加入料酒、淀粉、食盐和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。
2、莴笋去皮擦丝,接着热锅烧油,油热以后,放入肉丝煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。
3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入莴笋丝一起翻炒,然后加入食盐调味,再继续翻炒至断生。
4、最后加入炒好的肉丝一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
三、丝瓜炒牛肉
准备食材:牛肉、丝瓜、蒜末、姜丝。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切薄片,接着加入姜丝、淀粉、食盐、胡椒粉和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。
2、丝瓜去皮切小块,然后热锅烧油,油热以后,放入牛肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。
3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入丝瓜一起翻炒均匀,然后加入食盐和鸡精调味,再继续翻炒至丝瓜断生。
4、最后加入炒好的牛肉一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
四、苦瓜炒肉
准备食材:苦瓜、瘦肉、蒜末。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切薄片,接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。
2、用食盐搓洗干净苦瓜,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入瘦肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。
3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入苦瓜一起翻炒,然后加入适量的食盐调味,再继续翻炒至苦瓜断生。
4、最后加入炒好的瘦肉一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
五、青瓜炒肉末
准备食材:青瓜、瘦肉、蒜末。
做法步骤:
1、瘦肉清洗好剁成肉末,接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。
2、青瓜去皮清洗干净切薄片,接着热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,然后倒入肉末煸炒。
3、煸炒至肉末变色后,再加入青瓜一起翻炒均匀,接着加入食盐和鸡精调味提鲜,然后继续翻炒均匀。
4、炒至青瓜断生以后,即可出锅开吃。
六、彩椒炒牛肉
准备食材:彩椒、牛肉、姜丝、黑胡椒碎、蒜末。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切条,然后加入淀粉、黑胡椒碎、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。
2、清洗干净彩椒切条,然后热锅烧油,油热以后,放入牛肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。
3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入彩椒大火翻炒,再加入食盐调味,然后继续翻炒至断生。
4、最后加入炒好的牛肉一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
七、玉米莲藕排骨汤
准备食材:玉米、莲藕、胡萝卜、排骨、姜片、葱段、葱花。
做法步骤:
1、排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜葱去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2、莲藕和胡萝卜去皮,然后和玉米一起清洗干净,接着分别切成小块放入炖锅中。
3、往炖锅中加入适量的清水和姜片,接着中小火炖煮两个小时。
4、最后加入适量的食盐调味,再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
八、冬瓜海带猪骨汤
准备食材:冬瓜、海带、干贝、眉豆、绿豆、猪骨、姜片。
做法步骤:
1、猪骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜片和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2、海带提前泡发清洗干净,然后切成小块放入炖锅中,接着把冬瓜去皮切小块,也一起放入。
3、清洗干净干贝、眉豆和绿豆,接着与姜片一起放入炖锅中,再往里加入适量的清水,然后中小火炖煮两个小时。
4、最后往炖锅中加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。