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[健康饮食]红酒喝前  要先醒酒? [11P] [复制链接]

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平时我们在看电视剧的时候,电视剧中只要是有品位的人,一般都喜欢喝一些红酒,尤其是对于一些年轻人来说,红酒会更加浪漫一些,而且没有白酒的味道那么冲,所以受到了很多人的喜欢,那么喝了这么多年的红酒,我现在才知道,在喝红酒之前,我们要先醒酒的好处,可能很多人都不知道,看完涨知识了!一起来了解一下吧,春节可以在家人面前炫耀一番。

红酒对我们的身体健康是非常有帮助的,每天适量的喝一些,能软化血管,对于女人来说,还有美容养颜的功效,讲究一点的人都知道,我们在喝红酒之前,需要先把红酒醒一下酒,可是很多人不知道好处在哪里,也不知道这样做究竟是为了什么。

其实在醒酒的过程中,也是让红酒逐渐氧化的过程,一般会有一个专门醒酒的瓶子,把红酒倒进去之后,红酒可以与瓶子中的空气接触,喝起来没有那么重的苦涩的味道,而且也不是那么的刺鼻,适合很多人的口味,对于不太喜欢喝酒的人来说,醒过酒的红酒,味道会更好一些。

除了这个好处之外,还有一个非常重要的好处,过滤和沉淀,葡萄酒在酿制的过程中,会产生一些沉淀物,而且沉淀的时间比较久的话,瓶底的沉淀物也是非常多的,这是很正常的,所以在醒酒的时候,我们会把红酒倒入另一个瓶子里面,过滤出来瓶底的杂质,喝起来会更顺口一些。

喝了这么多年的红酒,才知道喝之前要醒酒的好处,看完之后是不是涨知识了呢?下次有人问你醒酒的好处时,可别说自己不知道哟



自制药酒可谓是一项备受欢迎的传统,尤其是自己泡制药酒,真材实料看得到,小酌怡情、强身健体,简直是酒文化与中医药文化的完美结合与传承啊~
嘛好吃_:这“雪上一支蒿” 的“奇效”,跌打损伤,风湿骨痛,喝完还能赶走病痛!(喝完已中毒......)

“治病”药酒为何成为致命毒药?!药酒是药不是酒,药酒做为传统文化的一环,很多朋友会自己去找材料来泡酒。可是今天小编要告诉大家的是,有些材料泡酒之后吃完了可能会致命!!
比如它↓↓↓
1

乌头碱中毒

乌头碱是川乌、草乌、附子等植物中的主要有毒成份,中医可入药。由于种类、采集方法、炮制或煎煮时间不同,中毒剂量差别很大。乌头碱类中毒常见于服用自制中药炮制的药酒、汤剂、粉末等过量,或将外用药酒内服。
中毒表现为口舌及全身发麻、心律失常,严重者可出现呼吸困难、血压下降、体温不升、昏迷,甚至死亡。
1.意识清楚者可催吐,应立即送医院洗胃等治疗。
2.对呼吸、心跳停止者立即施行人工呼吸和胸外心脏按压。
专家提醒
乌头毒性大,必须经过炮制才可内服,临床使用乌头宜以小剂量开始试用。应在医师指导下使用,切勿进食自制含乌头药酒,尤其不得将外用药酒内服。

2
说起曼陀罗
好多人感觉好像在电视剧里才听说过
生活中并没有见到
其实在野外或者在村边的小路旁
还是能够经常看到这种植物的

曼陀罗中毒

曼陀罗在广东也称“闹羊花”,全草有毒,广泛分布于温带至热带地区,常生于村边、路边、草地,其中毒主要为误食曼陀罗种子、果实、叶、花所致,以种子毒性最大,嫩叶次之,干叶毒性比鲜叶小。
有毒成分主要包括东莨菪碱、莨菪碱、阿托品等生物碱,总生物碱含量在开花末期最高,到种子成熟时迅速下降,种子中还可分离出血球凝集素。
1.曼陀罗中毒潜伏期短,一般在进食果实后半小时,甚至20分钟内出现症状,最迟不超过3小时。中毒剂量因毒性进入途径、年龄及健康状况而异。成人食果3枚即可中毒;儿童较敏感,进食量在成人的三分之一,即3粒至4粒种子即可中毒,多为急性突然发病。
2.中毒主要表现为副交感神经系统抑制,可呈现口干、吞咽困难、声嘶、皮肤潮红、发热、心率加快、呼吸加深、瞳孔散大、头痛、头晕、视物模糊等;并表现出中枢神经系统兴奋,呈现胡言乱语、共济失调、步态不稳、意识模糊、谵妄、大小便失禁、烦躁不安、肌肉抽搐等;严重者进一步发生昏迷,终可因呼吸、心脏衰竭而死亡;儿童中毒有嗜睡现象。
3.曼陀罗中毒急救应及时洗胃、导泻、灌肠,静脉输液、利尿以加速毒物排泻,并予对症治疗。
专家提醒
防范中毒要注意勿随意采摘、食用不了解习性的植物果实、种子、花朵;如出现可疑中毒情况,应及时寻求医疗救治。

3
对于甘蔗,很多人特别喜欢吃
营养价值高、水多汁甜
在口渴的时候来一杯甘蔗汁
那真是再爽不过了!
但是,“霉变蔗,毒过蛇!”
发霉的甘蔗那简直是比毒蛇还要毒!
霉变甘蔗中毒
霉变甘蔗(节菱孢霉菌)中毒是指食用了霉变的甘蔗引起的急性食物中毒。常发于我国北方地区的初春季节,多因过冬保存不当而发霉。
霉变甘蔗质软,瓤部比正常甘蔗色深,呈浅棕红色,闻之有轻度霉变味,食之有霉酸酒糟味。
从霉变甘蔗中可分离出真菌,称为甘蔗节菱孢霉菌。其毒素为3-硝基丙酸,是一种神经毒素,主要损害中枢神经系统。
1.潜伏期短,10分钟~17小时,大多食后2—8小时发病。中毒症状最初为恶心、呕吐、腹疼、腹泻,继之出现头疼、头晕、视物模糊、幻视或复视、下肢无力、不能站立。重者呕吐剧烈、大便呈黑色、血尿、发热、神智恍惚,出现阵发性抽搐,抽搐时头向后仰、四肢强直、两臂后曲、两手均呈鸡爪状,两眼球向上偏向一侧凝视,瞳孔散大,牙关紧闭,出汗、流口水、意识丧失,继而进入昏迷。病人可死于呼吸衰竭,幸存者则留下严重的神经系统后遗症,极似大脑炎后遗症,导致终生残疾。
2. 对早期中毒病人迅速洗胃或灌肠以排除毒物。
3. 迅速将病人送到医院救治。
专家提醒
1. 一根甘蔗上有几处发现了霉点,而其它部位看起来还不错并没有发霉迹象,也是不可以食用的,因为由于甘蔗含水量很高,霉菌毒素会在其中自由渗透而转移到它处。
2. 目前对霉变的甘蔗引起的急性食物中毒无特效治疗,只能采用对症处理,如保护肝脏和肾脏,纠正水和电解质代谢紊乱以及酸中毒。给适量镇静剂止痛。疑有脑水肿者,使用脱水剂和激素。重症病人应给促进脑组织代谢药物。昏迷病人给予苏醒剂。
4
马铃薯是家常菜最普通的食材之一
可是一发芽
它就变成暗藏的毒药
发芽马铃薯中毒
发芽、青绿色或未成熟的马铃薯着色部分(青、绿、紫色和胚芽、芽孔周围)含龙葵素,这种毒素对胃粘膜有较强的刺激性,能溶解红细胞,尤其对运动中枢和呼吸中枢有麻痹作用。
发芽马铃薯中毒后的潜伏期很短,一般为数十分钟至数小时。首发症状常为咽喉部瘙痒、烧灼感,继而出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻、头晕、耳鸣、怕光。如中毒较重,则可出现发热、抽搐、昏迷、脱水、呼吸困难、意识丧失,少数患者还可因组织细胞缺氧出现皮肤粘膜青紫和呼吸麻痹而死亡。
1.催吐,即用筷子或手指刺激咽后壁诱导催吐,以减少人体对毒素的吸收。然后到医院洗胃,接着用导泻的办法,即口服硫酸钠或硫酸镁导泻,以此促进毒素的排泄。
2. 饮用茶水、食醋或糖开水,也可饮用甘草绿豆汤,以补充水分,纠正脱水。
3. 有高热患者可行物理降温,即用冰袋或冷水毛巾冷敷。对意识不清的患者应清除口腔异物,保持呼吸道畅通。
4. 即送医院救治。
生活中常常觉得食物没有全部坏掉
于是摘除发霉的部分继续吃的小伙伴们
一定要注意啦!
只要变质了就不要再吃了
食物坏掉事小
健康最大!
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只看该作者 沙发  发表于: 09-16
  下饭口味鱼的做法

  您提到的下饭口味鱼是一道非常受欢迎的家常菜,它的特点是鱼肉鲜嫩,酱汁浓郁,非常适合搭配米饭食用。以下是根据最新搜索结果整理的做法:

  材料:

  春只鱼2只

  盐

  胡椒粉

  剁椒1小勺

  糖

  料酒

  姜葱

  做法步骤:

  首先将鱼去鳞去内脏,清洗干净,然后在鱼表面划上两刀,但不要切断,以便腌制时更入味。用盐和胡椒粉腌制10分钟后,薄薄地裹上一层地瓜粉。

  将锅烧热后,再加入油继续加热至油温足够热,这是确保煎鱼不破的关键步骤。

  将裹粉的鱼放入锅中,用中火煎至鱼身定型并微黄,不要急于翻面,以免鱼皮破裂。

  等一面煎好后翻面,继续煎至另一面也微黄,撒上姜葱段帮助去腥。

  加入适量的水,水量刚没过鱼身即可,然后加入一小勺剁椒、料酒、盐和糖调味。

  加入几滴老抽调色,烧开后转中小火焖煮片刻,直到鱼肉完全熟透。

  出锅前检查味道,调整至合适的咸淡,然后盛出即可享用。

  这道菜的特色在于剁椒带来的鲜辣味,非常适合作为下饭菜。记得在煎鱼时要确保锅和油都足够热,这样可以快速形成鱼皮的外壳,防止煎破。同时,焖煮时火候不宜过大,以免鱼肉过老。

  下饭口味鱼的做法

  您提到的下饭口味鱼是一道非常受欢迎的家常菜,它的特点是鱼肉鲜嫩,酱汁浓郁,非常适合搭配米饭食用。以下是根据最新搜索结果整理的做法:

  材料:

  春只鱼2只

  盐

  胡椒粉

  剁椒1小勺

  糖

  料酒

  姜葱

  做法步骤:

  首先将鱼去鳞去内脏,清洗干净,然后在鱼表面划上两刀,但不要切断,以便腌制时更入味。用盐和胡椒粉腌制10分钟后,薄薄地裹上一层地瓜粉。

  将锅烧热后,再加入油继续加热至油温足够热,这是确保煎鱼不破的关键步骤。

  将裹粉的鱼放入锅中,用中火煎至鱼身定型并微黄,不要急于翻面,以免鱼皮破裂。

  等一面煎好后翻面,继续煎至另一面也微黄,撒上姜葱段帮助去腥。

  加入适量的水,水量刚没过鱼身即可,然后加入一小勺剁椒、料酒、盐和糖调味。

  加入几滴老抽调色,烧开后转中小火焖煮片刻,直到鱼肉完全熟透。

  出锅前检查味道,调整至合适的咸淡,然后盛出即可享用。

  这道菜的特色在于剁椒带来的鲜辣味,非常适合作为下饭菜。记得在煎鱼时要确保锅和油都足够热,这样可以快速形成鱼皮的外壳,防止煎破。同时,焖煮时火候不宜过大,以免鱼肉过老。

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