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[猎奇]宁波渔民捕获4.8斤大黄鱼!售得2.66万元,凭啥一斤高达5000多 [15P] [复制链接]

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在线厨爹

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随着2023新年到来之际,浙江宁海也迎来了新春第一网!这不,随着第一网出水好消息也随之传来,强蛟镇陕山村渔民王明明在朋友圈晒出喜讯:捕获到一条4.8斤重的野生大黄鱼,并且以26600元的价格售出。毫无疑问,对于本就以海为生的渔民而言,第一网就捕获这么大的野生大黄鱼似乎也寓意着这绝对是个好兆头!

随着这一喜讯传开,该渔民也向记者分享了自己当时捕获这条野生大黄鱼的现实场景。王明明表示,当天下午5点的时候自己和父亲驾船到象山港尾的宁海湾中央山岛附近收渔网,当拉起渔网的时候就看到了一条闪着金光的大黄鱼。只见它在网里活蹦乱跳还想着挣脱,此外还在网里也发现了另外一条一斤左右的黄鱼以及鲈鱼、虾蛄、黑鲷等等,可谓大丰收。

而王明明也用卷尺测量了一下,这条野生大黄鱼有67厘米长,再称了下重量更是喜人,好家伙,居然有4.8斤重。只见这条野生大黄鱼通体金黄,上岸后还是活着的,一张一合发出“咯咯”的叫声。而细算一下,这条野生大黄鱼一斤竟然卖出了5000多,于是不少网友表示好奇:为什么会这么贵?

“海中黄金”大黄鱼有何特点,为何会反常冬季出现?

大黄鱼,又称黄花鱼、黄金龙,一种主要栖息于沿岸及近海砂泥底质水域的鱼类。一眼看去,它金灿灿的外表引人注目,而细看就能发现它的体侧腹面生长着多列发光颗粒。大黄鱼的头部呈现钝尖形,体型椭圆状,侧面扁平。据统计,成年体型的大黄鱼一般体长在112-515毫米,体重则是几斤到十多斤不等。

从分布区域来说,其实大黄鱼在我国有着较为集中的地方,比如黄海南部以及东海都是固有产区。值得注意的是,和大黄鱼相对应的还有一类物种,名为小黄鱼。小黄鱼可不是大黄鱼的较小个体,而是另外一种极为相似但又有细微差别的物种,它们之间明显的区别就是尾柄会更粗且柄长是尾柄高2倍多,侧面的鳞片行数有区别。

再者,像不少网友觉得疑惑的为何会发出“咯咯”的声音,其实这并不奇怪,这是因为大黄鱼的鳔能发声。并且这也并非任何时候都能听到,只有每当生殖期的时候才会听见。若是当遇到大黄鱼群密集的时候,它们一起发出“咯咯”的声音,此时就会听到声音犹如水沸腾。

值得一提的是,此时正值1月还处于冬季,既不属于4-6月的春季渔汛,也并非9-10月的秋汛,那么为何还会反常出现呢?其实大黄鱼资源虽然随着选育、增殖放流以及生态保护已经有所提升,但是显然就总体大局来说依旧十分稀缺。而此次罕见出现这么大一条的,让不少人都觉得惊讶。

而经验丰富的老渔民王明明父亲也解释了,这可能和刚刚过去的寒潮有很大关系。当寒潮或者台风过境后,平时沉在海底的鱼虾就会上浮呼吸,这个时候就极容易捕获大鱼或者珍稀鱼类。也正是看准了这一时机,于是父子俩此番才出海捕鱼。

4.8斤卖2.66万元!为何野生大黄鱼这么贵?

从王明明晒出这一条捕获的野生大黄鱼能看到,虽然也有4.8斤,但是和普通的其他鱼类相比并不能算最大。但是,最后却卖出了26600元,甚至还有部分网友表示卖便宜了。确实,纵观近些年来的诸多野生大黄鱼新闻,虽然都在说野生大黄鱼资源在恢复,但同时它的价格依旧水涨船高。

2022年1月,浙江象山石浦镇东门渔村的一渔船直接一网捕获2450公斤也就是4000多斤的野生大黄鱼。船老大也表示,自己28年来还是头一次遇到。据悉,这批大黄鱼一上岸就被一抢而空,最后足足卖了957万元。网友的话:这辈子没这么好算过,用一夜暴富来形容丝毫不为过。

2022年3月,浙江宁波的一位老渔民有幸捕捞到了一条“巨无霸” 野生大黄鱼,表示这是40年来头一次。据悉,这条野生大黄鱼体长有1米,重量高达7.1斤,直接一条就卖出了4.2万元的高价。

而据部分媒体曝光的市场行情来说,在2011年的时候普通大黄鱼每斤大约10元左右,舟山大黄鱼每斤100元左右,而野生舟山大黄鱼则可高达4000元。而2021年时候有媒体人曝光了浙江舟山海钓所得大黄鱼的价格,3-5两的野生大黄鱼大约每斤350元、5-7两的每斤650元、7-9两的每斤800元,而超过1斤重的则在每斤1200元。野生大黄鱼按照个体的大小,越大越稀有,同时也越值钱。

那么,在野生大黄鱼已经没有那么稀缺的情况下,究竟为什么还会如此贵呢?其实魔方看来,原因还是主要集中在以下几个方面:

第一,就如上文所说,野生大黄鱼确实依旧具有稀缺性,这一点从它的保护等级就能看出。据悉,目前它依旧是被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》极危名单。民间常言道:“物以稀为贵”,自然而然这样的野生大黄鱼越大也就越值钱。

正如有40年打渔经验的王明明父亲所言,一般的野生大黄鱼一年都只能长七八两,而自己能捕获的4斤以上个体也仅仅平均每年2条。从这一点来说,也足以可见其稀缺。

第二,有一个紧密相关的因素那就是野生大黄鱼和普通大黄鱼难以区分,真正的野生大黄鱼不仅肉质鲜嫩可以制作加工综合利用,与此同时还具有一定的药用价值,从“肉”到“鱼鳔”全身上下都是宝。

这里魔方就不得不提到它和普通养殖大黄鱼的区别了,这两者极其相似,但同时也有所区别。老渔民就表示,野生的个体其实更修长挺拔,而养殖的个体则肚子会圆鼓鼓,没有海洋环境下的大范围、长距离、长时间巡游自然也就相对富态。

第三,这一点也是魔方看来最为关键的一点,那就是资本的炒作。事实上虽然魔方也没吃过,但是至少也知道野生大黄鱼并不能代替药物治病救人,显然高达5000多的单价和它本身的价值有很大差距。一来,时间纬度上有证据。早在五六十年代的时候,那个时候野生大黄鱼和普通海洋鱼价格差不多,甚至有网友回忆当时才几角一斤。

其二,地域上有区分。据专家研究,野生大黄鱼的地理族群会发现主要有3个大黄鱼种群,它们分别是雷州半岛以东的硇洲族大黄鱼、浙江和江苏南部沿海的岱衢族以及福建、广东沿海的闽—粤东族。自然状态下硇洲族寿命最短且种群结构最简单,岱衢族寿命最长、数量最多,闽—粤东族则介于两者之间。

奉化渔民捕获的千斤大黄鱼专家基因测序结果

而从市场行情会发现,在上海、浙江一带的显然要比广东、广西一带的贵很多,尤其是被追捧的舟山野生大黄鱼。加之由此衍生出来的社会地位区分,本身只是吃鱼,但却成为了攀比富裕的筹码。

总的来说,魔方认为无论是何种鱼类又或是多么稀有都不应该如此。对于普通人来说并不能吃出区别,再者吃了也并不能长生不老,完全没必要追求这样的风潮。你们觉得呢?

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只看该作者 沙发  发表于: 09-26
这大黄鱼应该好鲜味
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只看该作者 板凳  发表于: 09-26
  新春伊始,浙江宁海的渔民王明明和他的父亲在象山港尾的宁海湾中央山岛附近捕获了一条重达4.8斤的野生大黄鱼,这条鱼最终以26600元的价格售出,成为了当地新春第一网的喜讯。这条大黄鱼体长67厘米,通体金黄,被捕获时还活蹦乱跳,并偶尔发出“咯咯”的叫声。王明明的父亲,一位有40年捕鱼经验的老渔民介绍,野生大黄鱼与养殖大黄鱼相比,体态更修长挺拔,因为它们在海洋环境下大范围、长距离的巡游,鱼尾的活动量更大,而养殖大黄鱼体型则显得较为富态,鱼肚子圆鼓鼓。

  野生大黄鱼因其稀缺性而价格昂贵,被称为海里的“土豪金”,而且体型越大,价格越高。一般野生大黄鱼一年只能长七八两,生长速度较慢。近年来,王明明父子平均每年都能捕获两条4斤以上的野生大黄鱼,而且他们注意到,近3年来在宁海湾海域捕获4斤以上大黄鱼的情况越来越多,这可能反映了近岸的水质环境正在改善。持续实施的伏季休渔、增殖放流政策对保护和恢复渔业资源起到了重要修复作用,生态效益越来越明显。

  此外,对于野生大黄鱼的高价,有分析认为,除了其稀缺性外,还因为野生大黄鱼和养殖大黄鱼在口感上有明显差异。野生大黄鱼肉质细腻、清香无异味、脂肪含量低,而养殖大黄鱼则可能带有土腥味和异味、身型滚圆、肥腻、肉质松散。因此,尽管养殖大黄鱼产业填补了市场供应的空白,但野生大黄鱼的价格依然居高不下。

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