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[转帖]今日养生10 15 [复制链接]

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在线也里村菜农

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 4小时前



1）上海食品科技学校的研究表明，排骨、老母鸡、猪蹄煲汤1.5小时左右就能够达到较高的营养价值，时间久了反而会损失营养元素，口感也不会提升。另外，肉里的营养元素并不会完全融入汤中，所以喝汤的同时可以吃点肉，营养摄入更全面。

2）秋天是很多坚果的成熟期。入秋后，昼夜温差较大。坚果的不饱和脂肪酸含量非常丰富，能调理身体，很适合秋天食用。此外，坚果镁含量较高，常吃可调节情绪。
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