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[医学知识]5种一吃就“拉屎”的蔬菜,被称为“人体拖把”,帮助你通畅拉屎 [24P] [复制链接]

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人吃五谷杂粮,有时候饮食不规律,那么出现便秘的情况,这种滋味相信任谁都很难受。如果经常出现这样的情况,那么饮食上不仅要清淡,还需多吃一些润肠通便的食物。



今天就给大家分享几种食物,堪称“”人体拖把”,每周多吃几次,帮助你通畅拉屎,从此轻轻松松。

一、红薯



推荐做法【红薯核桃饼】

主要食材:红薯 核桃 花生 玉米淀粉 面粉

1,准备2个红薯洗净去皮,切成薄片后上锅蒸熟。



2,花生和核桃提前在锅里炒熟,炒出香味就可以了,然后把它们切成碎末。



3,蒸好的红薯用勺子或者擀面杖压成细腻的红薯泥。然后再倒入一个大的容器里面,分次加入一些玉米淀粉和普通面粉,将它们揉成面团就可以了。



4,手上稍微抹点油,揪一块面团,先用手掌揉圆,然后再按压成圆饼。接着再放入切碎的和桃花生,用包包子的手法将馅料包起来,包好后再继续给它压成圆饼就可以上锅煎了。



5,电饼铛里刷油,油热后下入饼胚,再表面刷上一层油,然后放上一些黑芝麻,盖上锅盖中小火烙3分钟,接着再翻面烙3分钟,就可以出锅了。

二、芹菜

推荐食谱【芹菜饼】

芹菜 面粉 胡萝卜 玉米面 面粉

1,芹菜洗净把叶子摘掉,芹菜叶子不要浪费了,留着可以炒着吃,也能烙饼,清洗干净后把芹菜切成碎丁。



2,准备半根胡萝卜先切成丝,然后再切成丁。



3,全部切好后,在盆子里打入两个鸡蛋,然后充分搅拌均匀,加入一勺淀粉,两勺玉米面,一勺盐,一勺鸡精,适量胡椒粉,然后搅拌均匀,面粉的量具体根据菜的量来加。



4,盘子里倒入食用油,然后把菜糊倒入盘子里,用铲子把菜糊抹均匀,水开后上锅蒸12分钟。



5,接下来调个料汁,碗里放入蒜末,葱末,熟芝麻,用热油泼一下,加入生抽,香醋,盐,香油,一勺油泼辣子。



6,蒸好后出锅脱模,切成小块后就可以上桌了。

三、燕麦



推荐食谱【燕麦酥】

主要食材:燕麦片、黑芝麻、葡萄干、蔓越莓、

1、锅中倒入200克原味燕麦,开中小火翻炒,把燕麦的香味翻炒出来,然后盛出备用。

2、锅里倒入200克水,加入20克奶粉,几块红糖、开火将红糖先融化,然后下入葡萄干、核桃仁,燕麦片,然后不断翻炒,把水分炒干。



3、炒干之后,加入黑芝麻继续翻炒均匀。然后放入铺有油纸的烤盘里,用铲子压平整,冰箱冷藏3个小时后,切成小块即可。

四、木耳



推荐做法【桃仁拌木耳】

主要食材:桃仁、木耳、蒜末、小米椒、香菜

1、木耳怎么快速泡发,今天教你一招,木耳里加入白糖、面粉、温水,盖上盖子快速摇晃3分钟,白糖可以加快木耳吸水,面粉可以清除杂质,木耳的泡发时间不能超过8小时,,时间太久就会产生有毒物质。



2、时间到了,也是见证奇迹的时刻,木耳已经全部泡好,这个方法是不是很快呢!



3、泡好的木耳再用清水冲洗几遍,这个泡出的木耳非常的干净。



4、锅里水开之后,下入木耳,焯水2分钟,焯好后捞入清水中,这样木耳口感更加脆爽。



5、沥干水分后倒入新鲜的桃仁,再放入蒜末、小米椒、香菜,淋入热油,然后加香醋、生抽、白糖、少许花椒油,鸡精,搅拌均匀即可。



6、最后撒上白芝麻,戴上手套用右手抓拌均匀即可,这样一道简单好吃的凉拌菜就做好了。

五、玉米



推荐做法【玉米烙】

主要食材:玉米 淀粉 糯米粉 鸡蛋 白糖

1,准备2个玉米,将玉米粒剥下来,因为水果玉米比较嫩,剥的时候要小心一点,要不然剥的都是碎的。这个过程也需要一定的耐心。剥好的玉米粒焯水1分钟,然后捞出来放入清水里面。



2,将玉米粒捞出来沥干水份,然后加入2个鸡蛋,50克的淀粉,50克的糯米粉,再加入适量白糖,水果玉米本身很甜,所以糖的量不要太多。



3,平底锅或者电饼铛薄薄的刷一层油,先不用开火,将玉米糊倒入到锅里,用铲子将玉米糊摊开摊圆。然后开小火开始烙。



4,烙到底部凝固,能晃动的时候,翻个面,一直到两面金黄就可以出锅了。



5,烙好的玉米饼,稍微放凉一些,然后表面筛入一些糖粉,这样吃起来味道更美。
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只看该作者 沙发  发表于: 10-28
  一、缓解便秘的食物及食谱概述

  红薯

  特点:有助于润肠通便。

  推荐食谱【红薯核桃饼】

  食材准备:红薯洗净去皮切片蒸熟,花生和核桃炒熟切碎,红薯压成泥后加玉米淀粉和面粉揉成面团。

  制作过程:揪面团揉圆按压成饼,包入花生核桃碎再压成饼,电饼铛刷油烙制,表面刷油撒黑芝麻,中小火烙制两面各3分钟。

  芹菜

  特点:对改善便秘有帮助。

  推荐食谱【芹菜饼】

  食材准备:芹菜洗净去叶切碎,胡萝卜切丝切丁,打入鸡蛋,加淀粉、玉米面、盐、鸡精、胡椒粉,面粉量依菜量而定。

  制作过程:菜糊倒入刷油盘子抹匀,水开上锅蒸12分钟,调蒜末、葱末、熟芝麻加生抽、香醋、盐、香油、油泼辣子制成料汁,蒸好脱模切块。

  燕麦

  特点:有润肠作用。

  推荐食谱【燕麦酥】

  食材准备:燕麦片、黑芝麻、葡萄干、蔓越莓等。

  制作过程:燕麦片中小火翻炒出香味盛出,水加奶粉、红糖煮开融化,下葡萄干、核桃仁、燕麦片炒干水分,加黑芝麻翻炒均匀后放烤盘冷藏3小时切块。

  木耳

  特点:能促进肠道蠕动。

  推荐食谱【桃仁拌木耳】

  食材准备:桃仁、木耳等,泡木耳用白糖、面粉、温水摇晃3分钟,不超8小时。

  制作过程:泡好木耳冲洗干净焯水2分钟,捞入清水后沥干,加桃仁、蒜末、小米椒、香菜,淋热油加香醋、生抽、白糖、花椒油、鸡精搅拌均匀,撒白芝麻抓拌。

  玉米

  特点:有助于通便。

  推荐食谱【玉米烙】

  食材准备:玉米剥粒焯水,加鸡蛋、淀粉、糯米粉、适量白糖。

  制作过程:玉米糊倒入刷油平底锅或电饼铛摊开,小火烙至底部凝固晃动翻面,两面金黄出锅,放凉后表面筛糖粉。

  二、这些食物及食谱的意义

  这些食物堪称“人体拖把”,适合便秘人群食用,通过多种烹饪方式制成美味菜肴,既能满足口感需求,又能起到润肠通便的作用。

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