一、锅巴粉的制作原料
锅巴粉主要由特殊的大米作成，配料有绿豆、花生、生菜等。
二、锅巴粉的外观和食用方式
外观
锅巴粉呈薄纸状，绿色。
食用方式
通常切成长条状后煮食。锅巴粉多以汤粉为主，像普通煮面条那样煮着吃，也可以用臊子或酱调成汤，将煮好的锅巴粉放入汤中，后加自己需要的调料。在秀山一般用于早餐煮食，是贵州铜仁、黔东南一带及湖南新晃县地区的特有小吃。
在湖南新晃县，它是人们早晚午餐必备的主食餐，对于来不及做饭的家庭来说，煮上一碗锅巴粉就能充饥。只有少数人家会以炒锅巴粉为食。
而“当家花旦”这个词通常是形容在一个行业或公司部门的顶梁柱，比如在影视行业形容像何炅、汪涵等在湖南卫视起重要作用的人物等8。如果您不是表述错误，需要解释一下您所说的“锅烧粉是当家花旦”这种独特表述的特殊含义哦。
