[美食做法]苹果这样吃，比补药还补，一周吃三次，睡得香身体棒，别不懂吃！[20P] [复制链接]

1️⃣红枣苹果银耳羹2️⃣黄芪无花果苹果汤3️⃣苹果百合汤4️⃣苹果雪梨排骨汤

红枣苹果银耳羹的做法
食材准备
银耳：如果是普通银耳，需提前泡发。例如按照的做法，银耳用凉水泡4小时左右；如果是免洗免泡的有机银耳则可直接使用。
苹果：将苹果洗净，去核后切成小块或者薄片。苹果洗净去掉果核切薄片，将苹果去皮去核切成小块。
红枣：红枣适量，可温水浸泡10分钟左右，并且去核。提到红枣用温水泡10分钟左右。
还可根据个人口味准备冰糖等调味料。
烹饪过程
用电饭煲制作
把泡发好的银耳碎放入电饭煲。
加入适量的水和红枣，炖煮30分钟。
再放入去皮切块的苹果煮10分钟。
放入枸杞子、冰糖再煮5分钟即可。
用养生壶或砂锅制作
养生壶或砂锅加入500毫升纯净水，加入4克银耳。
放入枣圈（红枣去核切圈）。
可根据个人口味加点冰糖，再放入处理好的苹果片一起炖煮。
用电饭锅制作（参考[3]类似做法）
银耳泡发两小时后去蒂，撕成小朵，冲洗干净。
苹果洗净削皮切块。
将银耳、苹果、红枣放入电饭锅中，再加入适量冰糖，加水没过食材，按下开始键，等待煮熟。
红枣苹果银耳羹的功效
美容养颜：红枣富含维生素C等营养元素，银耳含有丰富的植物胶质，对皮肤有益，苹果中的营养成分也有助于推动皮肤细胞的新陈代谢，起到延缓衰老的作用。
补气养血：红枣桂圆含有丰富的维生素C、葡萄糖、蛋白质、铁等营养元素，适合体质虚寒、女性月经后服用，有补气养血的功效，苹果红枣银耳羹中含有红枣，也能起到一定的补气养血作用。
润肺止咳：银耳富含植物胶质，具有滋阴润肺、清热解毒的功效，对于缓解干燥咳嗽有显著效果，苹果也有清热除烦的作用。
润肠通便：苹果有止泻润肠通便的作用

　　以下是这几道汤品的具体介绍：

　　红枣苹果银耳羹

　　食材准备：银耳、苹果、红枣、冰糖。

　　制作步骤：

　　银耳提前4小时泡发，洗净撕成小朵；红枣用温水泡10分钟左右；苹果洗净切小块。

　　锅内放清水，放入银耳和红枣，大火开后转小火煲一小时。

　　放入苹果块再煲20分钟左右，后放入冰糖或红糖，再煮5分钟即可。

　　功效作用：可起到祛斑、解乏、安神暖胃的功效，富含胶质，能润泽肌肤，袪除面部色斑，还可增强人体免疫力。

　　黄芪无花果苹果汤

　　食材准备：黄芪、苹果、红枣、无花果、枸杞。

　　制作步骤：

　　苹果切片，红枣剪开，食材洗净。

　　放入壶里，加水煮开后再煮15分钟。

　　功效作用：有补气养血、滋阴润燥、生津止渴的功效，适合嗓子不舒服、气色不好的人群饮用。

　　苹果百合汤

　　食材准备：苹果、红枣、枸杞、百合。

　　制作步骤：

　　将苹果、百合、红枣、枸杞洗净后放入锅中（或养生壶），加水500毫升，加入适量冰糖，小火炖煮45分钟。

　　功效作用：助消化、强健脾胃，还可止咳、生津止渴、清热除烦、润肠通便、醒酒等，有双向调节作用，能保护胃粘膜。

　　苹果雪梨排骨汤

　　食材准备：排骨、苹果、雪梨、无花果、盐。

　　制作步骤：

　　排骨洗净后，冷水入锅焯水，捞出备用；苹果、雪梨洗净去皮后，切块。

　　另起一锅水，倒入排骨、苹果、雪梨、无花果等食材，大火烧开后，转小火煲60-90分钟，汤煲好后，加入适量盐调味即可。

　　功效作用：润肺清燥，止咳化痰，有滋润的功效，还能使汤有天然的鲜甜滋味。