这些食谱看起来都非常美味且易于制作。以下是每个食谱的简要介绍和制作步骤:
1. 香葱玉米粒胡萝卜丁焖饭
- 食材: 大米、玉米粒、胡萝卜丁、香葱、生抽、老抽、蚝油、香油、白糖、胡椒粉、水。
- 步骤:
1. 大米洗净,放入电饭煲中。
2. 加入玉米粒、胡萝卜丁。
3. 加入适量的生抽、老抽、蚝油、香油、白糖、胡椒粉,搅拌均匀。
4. 加入适量的水,按下煮饭键。
5. 出锅前撒上香葱,搅拌均匀即可。
2. 无糖蛋黄小饼干
- 食材: 低筋面粉、蛋黄、无糖黄油。
- 步骤:
1. 蛋黄打散,加入无糖黄油搅拌均匀。
2. 筛入低筋面粉,揉成面团。
3. 将面团分成小份,压扁成饼干形状。
4. 放入预热好的烤箱,180度烤15分钟即可。
3. 松软香甜软皮芋泥饼
- 食材: 芋头、低筋面粉、牛奶、糖、黄油。
- 步骤:
1. 芋头蒸熟,捣成泥。
2. 加入牛奶、糖、黄油搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉,揉成面团。
4. 将面团分成小份,压扁成饼状。
5. 放入预热好的烤箱,180度烤20分钟即可。
4. 软糯奶香蓝莓山药球
- 食材: 山药、蓝莓、牛奶、糖、黄油。
- 步骤:
1. 山药蒸熟,捣成泥。
2. 加入牛奶、糖、黄油搅拌均匀。
3. 将山药泥分成小份,包入蓝莓,搓成球状。
4. 放入冰箱冷藏1小时即可。
5. 软糯红薯夹心小馒头
- 食材: 红薯、面粉、酵母、牛奶、糖。
- 步骤:
1. 红薯蒸熟,捣成泥。
2. 面粉、酵母、牛奶、糖混合,揉成面团。
3. 将面团分成小份,包入红薯泥,搓成馒头形状。
4. 放入蒸锅,发酵1小时后蒸15分钟即可。
6. 胡萝卜丁蔬菜鸡蛋卷
- 食材: 鸡蛋、胡萝卜丁、青豆、玉米粒、盐、胡椒粉。
- 步骤:
1. 鸡蛋打散,加入盐、胡椒粉搅拌均匀。
2. 热锅加油,倒入鸡蛋液,摊成蛋饼。
3. 在蛋饼上撒上胡萝卜丁、青豆、玉米粒。
4. 将蛋饼卷起,切成小段即可。
7. 玉米仁鲜虾米饭饼
- 食材: 剩米饭、玉米仁、鲜虾、葱花、盐、胡椒粉。
- 步骤:
1. 鲜虾去壳去肠线,切碎。
2. 剩米饭加入玉米仁、鲜虾、葱花、盐、胡椒粉搅拌均匀。
3. 将混合物分成小份,压扁成饼状。
4. 热锅加油,放入米饭饼,煎至两面金黄即可。
8. 清爽黄瓜小软饼
- 食材: 黄瓜、面粉、牛奶、糖、黄油。
- 步骤:
1. 黄瓜切碎,挤出多余水分。
2. 黄瓜碎加入面粉、牛奶、糖、黄油搅拌均匀,揉成面团。
3. 将面团分成小份,压扁成饼状。
4. 放入预热好的烤箱,180度烤15分钟即可。
9. 软皮西葫芦鲜虾饺
- 食材: 西葫芦、鲜虾、面粉、牛奶、糖、黄油。
- 步骤:
1. 西葫芦切碎,挤出多余水分。
2. 鲜虾去壳去肠线,切碎。
3. 面粉、牛奶、糖、黄油混合,揉成面团。
4. 将面团分成小份,包入西葫芦鲜虾馅,搓成饺子形状。
5. 放入蒸锅,发酵1小时后蒸15分钟即可。
10. 青菜萝卜牛肉烩饭
- 食材: 牛肉、青菜、萝卜、大米、生抽、老抽、蚝油、香油、白糖、胡椒粉、水。
- 步骤:
1. 牛肉切丁,青菜切碎,萝卜切丁。
2. 大米洗净,放入电饭煲中。
3. 加入牛肉丁、青菜碎、萝卜丁。
4. 加入适量的生抽、老抽、蚝油、香油、白糖、胡椒粉,搅拌均匀。
5. 加入适量的水,按下煮饭键。
6. 出锅前搅拌均匀即可。
11. 葱香黄瓜番茄蛋花汤
- 食材: 黄瓜、番茄、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉、水。
- 步骤:
1. 黄瓜切片,番茄切块。
2. 鸡蛋打散,加入盐、胡椒粉搅拌均匀。
3. 热锅加油,放入黄瓜片、番茄块翻炒。
4. 加入适量的水,煮沸后倒入鸡蛋液,搅拌均匀。
5. 撒上葱花,煮沸即可。
这些食谱都非常适合家庭制作,既简单又美味。希望你能尝试并享受这些美食!