广州真的是很多人的第二故乡,这里有无数人的青春回忆和梦想,同时,美食也是让来过广州的朋友,有着深深的记忆点,今天就带大家来一家本地人都喜欢的老店,打卡家常粤菜。
美食推荐:沙姜猪手,一道开胃凉菜,里面是卤制过后的猪脚,去骨切薄片,搭配浓郁的沙姜伴和生抽伴,吃起来猪脚Q弹,沙姜味浓,下面的青瓜爽口解腻。
蒜蓉蒸青口,每天采购的新鲜海货,小青口,直接和蒜蓉,香葱一起蒸,青口肉质鲜嫩,Q弹,一份小青口,吃起来就是大海的新鲜滋味。
炭烧特色牛头,一大份,卤制后再炭烤制,吃起来肉质厚,孜然味特别香,牛头肉口感爽脆弹牙,很独特,富含胶原蛋白。
招牌烧鸡,用的清远鸡,用秘制酱汁腌制后,整只烤制,吃的时候,店家会切开,鸡肉吃起来鲜嫩,不柴,皮脆,肉嫩,不亏是招牌。
新鲜五叶神炖土猪汤,来广州必须打卡靓汤,这种食材多,搭配好,一盅炖出来的鲜汤,汤头真的鲜美,连汤里面的料吃起来都是炖得入口即化。
手抓烧排骨,一整块猪排骨,涂上烧烤酱汁,再烤制,感觉和烧鸡来自同一烧烤炉,烤制的火候刚刚好,肉多,肉香四溢,还带着油滋滋的视觉感。
大家来广州打卡美食的,这种老粤菜店,值得来寻味打卡!