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[美食做法]7月7小暑,记得:1不睡,2不吃,3不做,4多吃,为入伏做准备[35P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 5小时前
7月7小暑,记得:1不睡,2不吃,3不做,4多吃,为入伏做准备
7月7号就是小暑!
小暑是三伏天的前奏,现在养得好,入伏不受罪;现在瞎折腾,整夏浑身难受。
不用复杂养生,普通人、中老年就记一套简单的:1不睡、2不吃、3不做、4多吃,安稳度夏!

一、1不睡:不熬夜、不睡懒觉
夏天天短夜短,睡觉最不能乱。
晚上别熬夜:天热本来就耗人,睡得晚,第二天肯定头昏、心烦、浑身发软,人没精神。
夏天最好的作息:早睡早起,人清爽、体力足,扛得住三伏天。

二、2不吃:不吃冰凉、不吃太油
小暑天热,嘴最容易馋,两样东西一定要管住!
第一,少吃所有冰的
冰西瓜、冰饮料、雪糕、冰镇凉菜,别贪爽。
夏天看着热,肚子里面其实很虚,冰东西吃多了,容易拉肚子、胃难受、肚子着凉。寒气积攒在身子里,等到入伏就会浑身酸沉、怕冷、总不舒服。

第二,少吃大油大腻
肥肉、油炸、重油重辣的菜少碰。
天热脾胃消化慢,油腻吃多了,堵肚子、上火、嘴里发苦、浑身闷热懒得动,湿气越积越重。夏天吃饭,清淡最养人。

三、3不做:不冲冷水澡、不对着猛吹冷风、不正午暴晒
夏天很多难受,都是自己“作”出来的,三件事别再干!
1、大汗淋漓别冲冷水澡
一身汗立马冲冷水,毛孔猛地一闭,寒湿全锁进身体。时间久了腰酸、脖子肩膀疼、关节不舒服,全是这么来的。出汗擦干,洗温水澡最稳妥。

2、不要对着空调风扇猛吹
整夜吹、直吹头、吹肚子、吹关节,吹久了肩膀酸、脖子僵、肚子着凉拉稀,人也没阳气,越吹越虚。睡觉开微风、盖个薄被护肚子。
3、正午别暴晒、别猛运动
中午太阳最毒,别硬出门干活、快走、锻炼。容易闷得心慌、头晕乏力、中暑难受。运动选早晚凉快的时候,简单动动就行。
四、4多吃:夏季4样家常菜,安稳养身体
1、多吃冬瓜
冬瓜清淡含水多,专门帮人“排湿排水”。
身上发沉、容易浮肿、没胃口,多吃冬瓜,人立马清爽很多。

2、多吃苦瓜
天热容易心烦躁、上火、嘴里干、长火气。
偶尔吃点苦瓜,清清火气,整个人不烦躁、不上火。

3、多吃绿豆
夏天标配!闷热出汗多、心里燥得慌,喝点绿豆汤,解渴解暑,身上不闷热。

4、多吃莲藕
夏天出汗多,人容易虚、没力气。
莲藕脆嫩养人,吃着不燥,能润身子、养脾胃,夏天吃特别合适。

总结
不睡懒觉不熬夜,不吃冰的不吃油,不吹冷风不暴晒,多吃四道家常菜。
提前养好身子,稳稳迎接三伏天,整个夏天少难受、少生病!

小暑养阳,伏天不慌!7月7小暑,吃4种做3事,安康过三伏天
老话讲:小暑养阳,伏天不慌。
7月7号就是小暑,马上就要进三伏天。很多人以为夏天天热,不用养身体,其实完全相反。

夏天爱出汗、常吹空调、爱吃凉的,身体里的元气很容易耗没。小暑好好调理,吃对、做对,整个三伏天都能过得舒服安稳。

不用复杂养生,普通人记住:多吃4样,做好3件事就够了!
小暑必吃4样家常食物,安稳度夏
都是应季家常菜,平价家常,全家都适合吃。
1、黄鳝
老话说“小暑黄鳝赛人参”,夏天吃它最合适。肉质鲜嫩,温温的不燥热,夏天经常吃点,能补身子、提精神,三伏天不容易虚。

2、莲藕
夏天天气闷热,人容易心里烦躁、睡不踏实。莲藕口感清爽温和,日常多吃,润口解燥,夏天吃着舒服,还不伤身体。

3、绿豆芽
夏天吃饭容易油腻,绿豆芽清爽解腻。口感清淡不寒凉,多吃清爽肠胃,解夏热,吃饭也更顺口。

4、冬瓜
冬瓜是夏天的好菜,水分足、清淡不腻。夏天潮湿闷热,常吃冬瓜,身体更清爽,轻轻松松过夏天。

坚持做好3件小事,守住元气过三伏
吃得再好,不如习惯养好,三件简单小事,天天坚持就有用。
1、不贪凉
夏天别总吃冰饮、冰水果,空调不要开太低,睡觉别对着风口直吹。少贪凉、少受寒,身体底子稳,三伏天少难受。

2、中午小憩一会
夏天睡得晚、起得早,人容易累。中午闭眼歇20分钟左右,不用刻意睡着,养足精神,下午一整天都有劲儿。

3、早上适当晒晒太阳
早上阳光柔和,抽空晒一会儿后背和手脚。暖暖身子、排排潮气,人更精神,体质也更扎实。

总结
小暑养生不求贵,只求对。
吃好四样家常菜,做好三件小事,稳稳养住身体元气,轻轻松松、平平安安度过整个三伏天!
“夏天补品一把,不如吃二两瓜”,每天吃点,作用真大,别不懂
夏天是吃瓜的时节,清热解暑,作用大的不是一点点,别不懂吃,反正跟着季节性去吃准没错。
1、清炒丝瓜
食材:丝瓜、胡萝卜、大蒜、盐、清水、调味料汁


2、苦瓜炒牛肉
食材:苦瓜、牛肉、大蒜、干豆豉、盐、味精、食用油



3、冬瓜炒虾皮
食材:冬瓜、干虾皮、葱段、盐、蚝油、白糖、清水、食用油



夏天,这4种菜使劲吃,一清热,二排毒,三消肿,不懂吃可惜了
1.清蒸茄子
食材:茄子、蒜头、小米辣、葱花



2.豉香苦瓜
食材:苦瓜、豆豉、蒜米、小米辣、食用油、蚝油、盐


3.冬瓜滑肉汤
食材:冬瓜、瘦肉、生姜、葱花、盐


4.酸辣海带
食材:厚海带、蒜片、小米辣、姜片、生抽6勺、香醋4勺、白糖/代糖1勺、少许盐






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只看该作者 沙发  发表于: 5小时前
小暑完整养生攻略|牢记1不睡2不吃3不做4多吃,顺时养阳,安稳迎接三伏
7月7日小暑,是三伏天的开端,属于阳气鼎盛、湿气蒸腾的时节,此时养生核心为养阳、祛湿、清暑、护脾胃,不用名贵食材,照着这套简易规矩执行,入伏少遭罪。

一、1不睡:不熬夜,不睡懒觉
1. 严禁熬夜
夏季昼长夜短,阳气随白天生发、夜晚收敛。熬夜会大量耗损肝血与阳气,极易心烦易怒、头昏乏力、心神不宁,到伏天会气虚体虚、动不动疲惫多汗。建议晚间23点前入睡,顺应天时藏阳气。
2. 不睡懒觉
早起顺应阳气升发,赖床久睡会导致气机淤滞,湿气困身,整日昏沉犯困,越睡越累。早起简单活动,精气神更足。

二、2不吃:忌寒凉冰食、忌重油厚腻
1. 不吃冰镇寒凉食物
冰西瓜、冷饮、雪糕、冰镇凉菜尽量忌口。夏季外热内虚,脾胃内里偏寒,寒凉入腹会直接损伤脾胃阳气,引发腹痛腹泻、胃寒胃痛;寒气淤积体内,伏天极易浑身酸重、畏寒怕冷、湿气缠身。想吃瓜果,放至常温再食用。
2. 不吃重油、油炸、辛辣厚味
肥肉、油炸食品、重辣红烧菜会加重脾胃消化负担。天热脾胃运化变慢,油腻食物易滋生内湿、肝火,出现口苦口臭、腹胀积食、浑身闷热慵懒。日常烹饪以清炒、清蒸、白煮为主,清淡饮食才是夏季养脾胃的关键。

三、3不做:避开3件伤身习惯
1. 大汗后不冲冷水澡
满身汗液时毛孔全部张开,骤然淋冷水,毛孔急速闭合,寒湿会直接锁入经络关节,长期易肩颈酸痛、腰酸、关节风湿疼痛。出汗先用干毛巾擦干,休息片刻洗37℃左右温水澡。
2. 不对着空调、风扇直吹
切忌整夜风口直吹头部、腹部、关节,低温风邪入侵,会造成脖子僵硬、肩膀酸痛、腹部受凉拉肚子,不断耗散自身阳气,越吹体质越虚。空调设置26℃最佳,开启扫风模式,睡觉时搭薄毯护住腰腹。
3. 正午不暴晒、不高强度运动
中午11:00-15:00烈日毒辣,长时间户外劳作、剧烈运动,极易中暑心慌、头晕气短。锻炼优选清晨、傍晚凉爽时段,以慢走、太极等舒缓运动为宜。

四、4多吃:应季家常好物,分两套搭配
通用基础4样(祛湿清火标配)
1. 冬瓜:高水分、低脂高纤,利水消肿、排出体内湿气,适合身体浮肿、胃口差、浑身沉重的人,冬瓜虾皮、冬瓜滑肉汤都是绝佳吃法。
2. 苦瓜:清心降火、解暑除烦,改善夏季口干上火、心绪烦躁,苦瓜炒牛肉、豉香苦瓜,荤素搭配,降火不伤脾胃。
3. 绿豆:经典解暑食材,闷热多汗、心烦燥热时,一碗清淡绿豆汤即可解渴消暑,不要额外放大量冰糖。
4. 莲藕:性平温润,养阴益气、健脾安神,弥补夏季大量出汗造成的体虚乏力,润燥安神,生吃清热、熟吃补脾。

时令进补4样(小暑专属,补阳不虚燥)
1. 黄鳝:老话「小暑黄鳝赛人参」,温补气血、强健体力,性质温而不燥,补足元气,伏天不容易气虚流汗。
2. 莲藕:二次推荐,平和润燥,缓解暑热带来的烦躁失眠。
3. 绿豆芽:清爽解腻,疏通肠胃,化解肉食油腻,清热不伤脾胃。
4. 冬瓜:持续祛湿排浊,应对梅雨季+伏天的双重湿气。

五、夏季必吃吃瓜&清热家常菜做法
夏日吃瓜食谱
1. 清炒丝瓜
丝瓜切块,蒜末爆香下锅翻炒,少量清水焖软,加盐调味即可。清热凉血,缓解肝火燥热,口感清爽。
2. 苦瓜炒牛肉
苦瓜去瓤切片焯水去涩,牛肉腌制滑炒盛出,豆豉、蒜片爆香,混合翻炒调味,清火补蛋白,低脂不油腻。
3. 冬瓜炒虾皮
冬瓜切片,葱段爆香,下入冬瓜翻炒,加少许清水焖软,放虾皮、少量蚝油提鲜,利水补钙,老少皆宜。

四道清热排毒消肿菜
1. 清蒸茄子
茄子整根上锅蒸熟,撕成条,淋上蒜末、生抽、少许小米辣,低脂少油,清热润肠,软化血管。
2. 豉香苦瓜
豆豉、蒜末爆香,放入苦瓜大火快炒,加蚝油、盐调味,强效清暑去火。
3. 冬瓜滑肉汤
瘦肉切片上浆,清水加姜片煮开,下冬瓜煮至半熟,放入肉片煮熟,加盐、葱花,清淡祛湿,好喝易消化。
4. 酸辣海带
海带焯水过凉,调配生抽、香醋、少许糖、蒜片、小米辣拌匀,开胃解腻,排毒降脂。

额外3件养阳小事,轻松筑牢底子
1. 坚持不贪凉:少冰、空调温度适宜,守住脾胃阳气是度夏根本;
2. 午时小憩20分钟:不用熟睡,闭目静养即可养心,快速缓解暑天疲惫,下午精力充沛;
3. 晨间晒背:上午9点前晒后背、手脚,借助自然阳气驱散体内潮气,提升自身抵抗力。

总结
小暑养生核心:养阳祛湿,少耗元气。
管住作息与口腹之欲,避开伤身陋习,多吃应季瓜蔬,小暑打好身体基础,整个三伏天湿气少、火气轻,吃得香睡得稳,平安舒适过完盛夏。
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